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2021年最初のレッスンは、オンラインでクグロフを。
上級者向けのちょっと癖のある生地ですが、出来上がりの美味しさは格別です。
オンラインレッスン常連で、めきめきと腕を上げられている生徒さま、今回もべたつく生地を上手に扱って、見た目も可愛い、美味しいクグロフを作って下さいました♡
オンラインレッスンは焼きあがったところで終わりなのですが、その後生徒さま、思い立って粉糖を振りかけて、可愛くお化粧して下さいました♬
高級感!
そして更に、レッスンで使ったものよりひと回り大きいクグロフ型を使って、すぐに復習してくださいました。
毎回思います、このすぐ作るという行動が上達への近道。
わが身を反省(-_-;)
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⇧こちらが大きめクグロフ。
ご家族にも好評だったそうで、私も嬉しい限りです!
更に、この日は生徒さまに美味しいオレンジバターの作り方を教えていただいちゃいました♡
生徒さまを見習って、すぐに作ってみましたよ♬
お味は・・・もう、至福でした(#^^#)♡
とても美味しかったので、いちごでもできるかな?と、作ってみたらこれも良きお味!
パンに塗るスプレッドの種類が増えて幸せな講師なのでした。
ありがとうございました!!
最後までお読みいただき、ありがとうございましたm(__)m
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