Baco-pan教室でも人気の高いカンパーニュレッスン♬
今回は、オンラインレッスン常連さんの生徒さま。
色んなメニューをこなされて、小さいパンはもうお手のもの。
そんな生徒さまが、大きいパンにチャレンジされたい、という事で。
まずはカンパーニュを作っていただき事になりました。
この日のために発酵かごを購入して、楽しみにしていてくださった生徒さま。
ガッカリさせるわけにはいきません！
講師bacoのうんちくも、いつもより多めに炸裂(^^;
大きなパンの生地の扱いやガス抜きの仕方、発酵の見極めなど、大切なポイントがたくさんありましたが、真剣にメモを取りながら聞いてくださって、初めてのカンパーニュは大成功！！
サンドイッチにして召し上がって下さったそうです♬
購入された型の大きさが講師のものと微妙に違っていたので、ご自宅で焼くときのアドバイスもさせていただきました(^^♪
嬉しいことに、ご家族の評判もとても良かったそうで、毎日でも良いって！！
もう、なんて嬉しいお言葉！ヾ(≧▽≦)ﾉ
レッスンの後もこまめに焼いてくださっているそうです。
送って下さったお写真がこちら↓
パンとご家族への愛情をひしひしと感じて、温かい気持ちになった講師bacoなのでした♡
うーん、やっぱりパン作りって素敵！
現在レッスンはオンラインのみとなっておりますが、しつこく勧誘なんて決してしませんので、（…って書くとかえって怪しい感じになるのだろうか？？）
ご興味持たれた方はお気軽にご連絡くださいませ～(^^)
お読みいただきありがとうございました！
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